特別栽培「咲子」のやさいとは?
特徴
無農薬栽培で作っています
栽培方法
最近は当社独自の資材及び技術を使い
高品質の農産物作りに挑戦しています
目的として
食べて治す
健康寿命を延ばす
野菜嫌いの子供を食べられるようにしたい
農家の収入アップに貢献したい
SDGsに貢献
特別栽培「咲子」のやさいでは枝豆を栽培ています
昨年は6月初旬に最後に撒く時期でもあったので急いで
一気に種を撒いてしまったので収穫も一気に収穫しなくて
はならなくて大変な思いをしました
今年は昨年の反省を元に早くから撒く時期をずらして
撒きました
初めに作った枝豆は甘くて香りが良くて美味しい!と言って
頂きましたが、次に撒いた所の枝豆は硬くて味もイマイチかな~
と言う感じです
素人で何も分からないのですが、自分なりに探ってみたいと思い
土壌調査をしみることにしました
1分間振って攪拌し⇒試験紙を3秒間浸して、30秒後の色を見て
PHは5.5~6.0 硝酸態窒素は0でした
土壌のPH適応範囲が広いので、特に石灰を多く要求はしないそうです
根粒菌のある枝豆は空気中の窒素を自ら固定する事が出来る植物で
肥料も沢山は必要ない植物です
なぜ失敗したのか?考えられること👇
- 枝豆は発芽するまでは水をかけてはいけない植物で
乾燥に強い植物と思ってしまい、うっかり生育期に乾燥させてしまい
特殊肥料の効果が薄れ枝豆にストレスを与えてしまった事で
味に影響が出てしまったのではないかと思いました - 枝豆の葉が虫に食べられてしまったので、根にも影響があり
上手に旨味成分を吸収する事が出来なかった?
- 生育期の乾燥に気を付ける
- 特殊肥料と肥料をきちんと与える
- この場所は、コガネムシが多いので食べられないよう
特殊肥料の葉面散布をきちんと行う - 元肥料に保水性、通気性、浸水性、腐敗を防ぐ
環境の変化に強い貝化石を忘れず入れる - 人間の身体に色々な良い効果のある硫酸マグネシウム
(食品添加物)を葉面散布にプラスしたいと思います
あくの少ない、甘ーくて、美味しい落花生が収穫出来るかな~😋
無農薬でごぼうを栽培しています
活性酸素をコントロール出来るごぼうは何といっても
皮ごと食べるので無農薬で、香り高いものがいいです
言われています
今、話題になっているオクラ水
教えて頂き、早速試してみました
飲んでいました
聞いてみたところ友人の友人の方がオクラ茶をずーっと飲んで
いたら糖尿の数値が良くなったと聞いたので、自分も飲むように
なったとの事です
無駄がなくて嬉しいです😊
良かったのですが……
ほとんどのトマトが割れてしまいました
1つ、1つが勉強になりますね~
割れたトマトは、皮ごとジュースににするととっても美味しいです
割れたトマトを冷凍保存してスムージーにも出来ます
👇
煮詰めて少しだけ砂糖を入れてトマトジャムにして これも冷凍がOK
煮詰めたトマトで、ミートソースを作るのも楽しいです
多く作ったらこれも冷凍保存出来ます
2つの嬉しい話
トマトが食べれない8歳の男の子
一気で飲み干しました! そうしたら
周りがざわめきました
子供は分かるのかな~
トマトを送りました
でも一つだけ食べてみなよと言って勧めたら食べてくれて
その後パクパクと食べて他の野菜は食べないで
トマトだけ食べていたそうです!
夢が叶いました!
ナス、パプリカ、ゴーヤ(白レイシ)
白いゴーヤは、彩も良く、苦みが少なくて美味しかったです
オリーブオイルで炒めて、酒、だし、砂糖(はちみつも美味しいです)
味噌、味つけして最後に白ごまを入れました
免疫力アップ料理ですね
特別栽培「咲子」のやさいで
使用している
特殊肥料のお問合せ・ご購入は:
株式会社アイ・エイチ・エス
TEL0479-67-2623
FAX0479-67-2814